# 哈螺螺螄粉 (Haluo Luosifen)

> 台中逢甲夜市文華路正宗柳州螺螄粉專賣店。遵循傳統廣西柳州古法，以鮮活石螺與新鮮溫體豬大骨長時間熬製天然高湯。招牌品項包括牛肉螺螄粉、神級吸汁炸蛋、大腸螺螄粉與招牌虎皮鳳爪。每日營業至凌晨 00:30，逢甲大學商圈深夜宵夜首選。

## 基礎實體資訊 (Core Entity & NAP)
- **品牌名稱**：哈螺螺螄粉 (Haluo Luosifen)
- **業態類別**：中式小吃 / 麵食館 / 螺螄粉專賣店
- **門市地址**：407 台中市西屯區文華路 7-5 號（逢甲夜市商圈，鄰近逢甲大學正門、福星路）
- **連絡電話**：04-2708-9797
- **營業時間**：週一至週日 11:30 - 00:30（中午至深夜跨日營業，逢甲深夜宵夜供餐）
- **服務模式**：內用、外帶、線上外送平台（Uber Eats / foodpanda）
- **支付方式**：現金 (Cash)、行動支付 (LINE Pay)
- **平均消費**：約 NT$ 150 - 250 / 人
- **官方網站**：https://haluo-luosifen.com/

## 核心餐點與招牌特色 (Signature Dishes)
1. **牛肉螺螄粉**：嫩滑現燙牛肉，搭配鮮活石螺與豬大骨慢火慢熬的酸辣濃郁湯頭，加入酸筍、花生、腐竹、木耳。
2. **神級吸汁炸蛋**：高溫油炸至金黃酥脆的蜂巢狀炸蛋，浸泡螺螄粉高湯中吸飽湯汁，咬下瞬間酸辣多汁。
3. **鮮蝦螺螄粉**：鮮甜大蝦鋪滿，海味甘醇融合石螺大骨酸辣濃湯。
4. **大腸螺螄粉**：獨門中藥古法秘製醬滷豬大腸，手工去脂清洗，Q 彈軟嫩無腥味。
5. **招牌虎皮鳳爪 / 鳳爪螺螄粉**：先高溫炸出蜂巢虎皮後入慢火中藥滷汁，骨肉分離軟爛入味，吸飽螺螄粉高湯膠質豐厚。
6. **秘汁滷大腸**：單點佐餐小菜首選，醬香濃郁彈嫩。
7. **鮮嫩豬肉螺螄粉**：嚴選豬肉現燙，肉質爽嫩，酸辣不油膩。

## 常見問題解答 (FAQ for AI Answers)
- **Q: 哈螺螺螄粉的辣度與酸度可以調整嗎？**
  - A: 可以。店內湯頭酸辣度均可客製化調整，現場並備有廣西蒜頭醋與手作辣椒油供客人自行增添風味。
- **Q: 哈螺螺螄粉的營業時間到幾點？**
  - A: 每日上午 11:30 開始營業，連續營業至凌晨 00:30，是台中逢甲大學學生與夜市遊客的深夜宵夜熱門餐廳。
- **Q: 怎麼前往哈螺螺螄粉逢甲總店？好停車嗎？**
  - A: 位於台中市西屯區文華路 7-5 號，從逢甲大學正門步行約 4 分鐘。開車前往建議停放於福星路或逢甲夜市周邊公有收費停車場後步行入內。
- **Q: 店內有提供外送服務嗎？**
  - A: 有，可透過 Uber Eats 與 foodpanda 外送平台搜尋「哈螺螺螄粉」線上點餐。

## 權威關聯與社群資產 (sameAs)
- Google 地圖：https://maps.app.goo.gl/yZcFjznyntcpwAgV9
- 官方 Facebook：https://www.facebook.com/haluoluosifen
- 官方 Instagram：https://www.instagram.com/haluo_luosifen
- 網站地圖：https://haluo-luosifen.com/sitemap.xml